2010年9月16日星期四

福建三大渔女之一 惠安女

父母与亲戚们今天到中国福建,这是父母第四次到中国福建。父亲喜欢到福建探亲,母亲因为害怕乘坐飞机的风险,所以不喜欢出国,但为了陪伴父亲,也硬着头皮跟随。

父亲说我们的祖籍是福建惠安。惠安,位于福建省东南沿海中部,与台湾隔海相望。这趟父母的目标还是往惠安前进,去会大姑。大姑(父亲的亲大姐)是道道地地的惠安人。当初以为爷爷从中国南下马来亚,然后才娶奶奶,后来才知并非如此,爷爷与奶奶当年在中国福建惠安结婚,育有二女(就是现在的大姑二姑)。当年中国内战,人们生活艰苦,爷爷带着奶奶飘洋过海到南洋,留下两名女儿在中国,后来在马来亚连续生了大伯,父亲及一大堆的姑姑们。

说起惠安,难免会让人联想到惠安女。母亲首回到惠安,看见惠安女的服装,惊讶万分。可是现代的年轻惠安女比较喜欢牛仔裤、紧身衣。当然在深入到乡村、溪边,还会发现一群群原生态的惠安女,穿着惠安服装,包花巾,戴斗笠,无忧无虑,自由自在的过活。奶奶在世,常以惠安女那耐绕的精神而骄傲

惠安这块土地滋养着一个服饰奇特、习俗奇特的女姓群体,其独特的人文风情和服饰习俗在中国独树一帜。

封建脑袋民主肚,下配宽松花腰裤,这两句话,道尽惠安女的衣着特色。惠安女大多数都是汉族女子,她们的装扮,为什么会给人以封建脑袋民主肚的感觉呢?据考察,惠安一带地处沿海,土地贫瘠,男人需要出海打渔,女人必须织网种地,才能维持生计。而女人到海边或田间劳动, 身边缺乏男人的保护,必须将自己的面容遮掩起来,以防从海上回来的如饥似渴的登徒子们眼馋,这是其一。

  第二,惠安一带日晒既多,海风又大,如果女人对自己皮肤不加以精心呵斥,用不了多久就会面目黧黑。头巾主要遮风,帽子既能防晒,又能压住头巾,还能减少陌生男人的窥伺,因此她们的脑袋就被包裹得比较严实,这种封建得实在,得有理。

  为什么头脸重要,肚脐却要露出呢?很简单:天气闷热,身体需要通风,否则汗味和女人特有的气味在严密的包裹下发起酵来,那怎了得?腰部是全身最适中的部位,最宜晾干汗水,排出异味,降低体温。

  其次,按照中医学的观点,肚脐的部位是神阙穴所在,此处若能经受凉风、热暑,身体必然强健;再者,经常揉按肚脐,或在此处贴上药膏,可以减少头晕、恶心等症状。

  其三,肚脐上面不远就是中脘穴,经常按摩这个穴位,可以保持身体苗条。最后还有一个点,就是将肚脐露在外面,最能表现女性的腰身之美。稍有肥胖迹象,女人们就会设法节食。

  不露肚脐,惠安女缠巾戴帽,就十分封闭。没有头饰,惠安女只露肚脐,便妖过其美眼下风靡全球的露脐装,正是对惠安女美身理念和审美情趣的肯定与延伸

  世界变化多端,思想开放,外界的女子们,却凭证自己懵懂的思维,思想愈走愈外,由露到妖,由妖至淫,由淫趋丑。只愿惠安能保持那片净土,在开放的当儿,惠安女也能保持她们那种朴素清纯、暴而不妖、远离淫丑的风格,就是对祖先和本土文化的最好爱戴。


劳作中的惠安女 - 扛扁担

劳作中的惠安女 - 补破网

劳作中的惠安女 - 拉船靠岸

劳作中的惠安女 - 干粗活

劳作中的惠安女 - 码头交易市场

劳作中的惠安女 - 回家

2010年9月11日星期六

饯行

2010/09/05碧云往日本深造。九月的第一天大夥在PJ Decanter 为她饯行,好好的与她吃顿晚饭,大家对她十个月的远行有百般的不舍。虽是不舍,但大家还是保持着开朗及开心的心情与她谈笑风生,陪她度过一个难忘的晚餐时光。

碧云吩咐我们别为她送机,担心见到我们他会不舍而流泪。平时大家为工作忙,见面的时间不多,但是我们彼此都很珍惜对方,那真挚的友情,已升华到另一个境界。碧云的远行,让我们周末礼拜走山或晨运少了一个志趣相投,志同道合的拍档。


2010/09/05,慧敏,碧珠,绿珠及我早上八点余赶到机场,好友一场,即使再难过,会流泪,也要在碧云起程时给她祝福,看她平安的走入机场关闸。拜别总 是伤感的,虽是短暂十个月的分开,碧云对于疼爱她的父母,大哥及大嫂难分难舍的心情,感动得大家也跟着流泪。刘妈妈虽说女儿长大了,要学会放手,但我却看着她一直朝着女儿 乘机的方向走去,每一处能见到女儿的地方都不放过。刘爸爸的脚步只停留在门闸外,即使有多么的不舍,也不敢多看女儿一眼,这就是爸爸妈妈抒发感情的不同之 处。

我们空腹送机,十点半离开机场,回家路上有告示牌指示龙溪(Dengkil),听说龙溪出名辣椒鱼及海南包,此刻吃早餐不像,午餐未免太早,就干脆来个 BreakLunch (早午餐一起解决)。第一次到龙溪,原来从机场往蒲种路途,在十字路口往龙溪小镇才须2KM而已,很顺利的进入龙溪小镇,也很顺利的找到我们要吃的辣椒鱼 及海南包。




辣椒魚是到龙溪非尝不可的美食,辣椒魚味道咸香帶辣,是开胃餐,除了辣椒鱼,我们也点了清蒸魚丸豆腐,泰式炸鸡及番薯叶。店的两面墙壁挂了几张政治人物光顾的照片。

到过Tanjung Sepat 的人必定知道那出名海南包,没想到龙溪小镇也不落人后,海南包也是当地非吃不可的美点。此店所卖的大包、叉烧包非常闻名,而菜包、豆沙包、花生包、加央包 和椰子包等亦深受食客喜爱。听说这古早味的包点已传承三代,早已深深锁紧龙溪人的胃。之前吃得太饱,但为了不放过这闻名的海南包,我们只好打包各類包回去 与家人分享。


辣椒鱼

泰式炸鸡

清蒸魚丸豆腐

清炒番薯叶


龙溪(家乡)海南包